为什么有人说日本神户牛肉好吃？

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为什么有人说日本神户牛肉好吃？那是因为真的好吃！纯正的神户高级牛肉。口感真的是不一样。入口即化的那种感觉。不是什么牛肉都可以达到的。吃到高级神户牛肉以后。我发现我以前吃的好像都是“假牛肉”一样。不过。这个口感毕竟是个人的体验。不同的人喜爱不同。有人喜欢吃有嚼劲的。有人喜欢吃入口即化的。我就从自身的体验。来讲一讲神户牛肉吧。

入口即化的秘密

日本有许多定义去规定牛肉的品质。只有满足日本最严格的牛肉标准的牛肉。才能够称作“神户牛”。相反。哪怕有一条不满足。那就不能够称作神户牛肉。所以。在日本市场上流通的正品神户牛肉。都是最高品质的。而在最高品质之中。根据不同的部位。其口感和价格也不相同。那么神户牛为何会让人感觉到美味呢？我就讲一讲神户牛肉和其他牛肉不同之处吧。

神户牛肉的脂肪。非常细致均匀的分布在肉质当中。在日本叫做“霜降牛肉”。正是这种天生的肥瘦结合的肉。才能够实现入口即化的口感。同时又不失咀嚼的快感。所以。神户牛的最大特点是。容易食用。那些扯都扯不断的牛肉。肯定不是神户牛肉了。

特有甜味的秘密

肉的味道。由动物所吃的食物决定。喂给神户牛的饲料都是最高级的水草。比如在日本但马周边饲养的神户牛。吃的都是质量极高的水草。同时这些水草之中。也含有部分草药。并且在饲养的过程中。完全不使用人工饲料。所以才能够让牛肉酝酿出特有的甜味。细致分布在肉中的脂肪。加上特殊的甜味。才让神户牛肉走向世界之最。

结束语

最后算作一点杂谈吧。神户牛肉这种肥瘦结合的肉质。除了和外部环境有关系以外。最大的要因就是“血统”。一般的牛即便是在神户当地进行培育。也无法达成原生神户牛肉的质量！

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其他观点：

日本神户牛肉。到现在为止我才吃过一次。还是我们老板请客的时候。把我叫过去当陪酒员。才有机会品尝一次。不得不说。被传的神乎其神的顶级食材。给我的感觉确实很棒。要比普通的牛肉好吃多了

其他观点：

第一。质量。神户牛肉能这么贵。这么好吃。它在质量方面肯定妥妥的。因为世界上没那么多傻子被坑的。它的味道肯定是不差的。从入口。到嚼劲等等各方面绝对是好的。

第二。效应。包括广告和人们的口碑效应。因为比如你现在买神户牛肉。你一定会看过它的广告吧。心理就会认为它的味道绝对不差。然后又历经各种美食大咖的评价。口碑在那。就算它很难吃。你会说难吃吗？你敢说吗？

第三。从众心理。这点就不必多说了。大家都知道。其实他真的有咱们内蒙古大草原的牛肉好吃吗？我虽然神户牛肉没吃过。但是个人感觉内蒙古大草原的牛肉绝对不会比它差的。不喜勿喷啊。

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