十个水果店九个亏(网红水果的套路)

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这里是水果店早读课。水果店主同行交流圈子。持续分享。帮助新手入门。

1、不会持续去学习新思路

开水果店最害怕的就是思路不去打开。而且行动上也懒。不愿意去尝试一些新的玩法。做事情之前觉得自己不会弄。而很害怕失败。这些都是不成熟的想法。想要让水果店活下去。就先把自己畏首畏尾的想法抛开。把面子也抛开。就是为了后面能够打开销路。新店开业后都很难盈利。三年入行。五年称王。。刚开的店怎么去定价。怎么去做活动。怎么去做陈列等等运营的方法都不成熟。这些想法都是自己开水果店前拍拍脑袋想想的。而事实上周边顾客的反应怎样。对水果店的认可是什么态度。都不知道。这些都要多去学习。开水果店主入门学习交流圈子。朋友圈下搜一搜功能。搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易。感恩有一群良师益友！

2、卖不动不敢去拿货

做水果。越是不敢进货。越是怕扔水果。那也离倒闭就不远了。水果店单品要丰富。例如蓝莓有国产蓝莓和进口蓝莓。要满足不同消费群体的购物需求。同时可以拉大商品的价格带。水果店把钱挣到手。然后马上上新货。遇到难卖的冷门的。只求保本不亏钱。快进快出。水果卖出了多少。损耗多少。还有多少没卖掉都要清楚。有些单品不是一天卖完的。而且有些单品卖了一半。有补货进来加货架了。不同统一混在一起盘点。不然这样在后期经营中要吃亏。更多开水果店入门经验分享。朋友圈下搜一搜功能。搜水果店早读课。

3、不会去总结好的销售经验

开水果店能不能赚钱。还是得看自己在周边这些顾客的市场上去专注多久。能坚持多久。有没有高效率快速了解顾客的方法。比如你觉得调整了水果店的布局。上了一批价位低的货。可以带来比较高的营业额。现实有可能营业额比之前还低。有可能上的时间不对。天气不好。工作日生意本来就应该少一些等等。

4、把开水果店想得太简单

有想法开店前。最好去水果店打一两个月工。熟悉进货。保存。定价等流程。要知道水果的种类以及水果的价格。进货的时候一定要早知道周围的人群消费等级来决定水果的定位。这样才能真正地满足客户的需求。自己去批发市场拿货的时候。能拿到什么价格。什么品质的货呢。卖给顾客的时候。顾客能接受什么价格。什么品质的货呢。水果店进的水果卖不出去。终究本质原因就是拿的水果与顾客的需求不匹配。

水果店经营不好的原因还有很多。新手在开水果店前多去关注一下开水果店的坑。懂得更多。最直接的就是越省钱。

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