西红柿鸡蛋面可以放什么

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网友提问：

家里做的西红柿鸡蛋汤面总有一股鱼腥味。请问西红柿鸡蛋面里放什么可以去腥？

最佳回答：

味道浓烈的配料

番茄面里的鸡蛋，如果没有煮好，会有一些鸡蛋味。这可能会影响番茄鸡蛋面的口感。加入一些气味强烈的食材，可以在一定程度上去除番茄鸡蛋汤的腥味。有益于人体健康。如香菜、生姜、大葱等。

部分热食物材料

鸡蛋面尝起来有点凉。吃多了容易加重体内的寒气。可能对人体健康构成威胁。所以在做番茄鸡蛋面的时候，可以加入一些热的食材来中和微寒。常见的有：青菜、韭菜、大蒜、韭菜等。

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