请用语音读文章网友提问：
你好。我想问，山药发芽了还能吃吗？
最佳回答：
能吃。
山药属于薯蓣科。和红薯、芋头、紫薯等一样。发芽后，没有有毒物质产生。目前还没有因食用发芽山药导致中毒的新闻报道。因此，只需要除去发芽的山药。剩下的可以吃。
土豆属于茄科。发芽的马铃薯含有茄碱毒素。不能吃。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：山药发芽还能吃吗
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/82088.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/82088.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。