请用语音读文章网友提问：
我朋友今晚想做紫菜蛋花汤。但我想知道紫菜在烹饪前是否应该浸泡。请问紫菜蛋花汤要泡紫菜吗？
最佳回答：
建议泡一泡。
一般来说，市面上的紫菜都是直接加工销售的。没有仔细清洁。所以紫菜上有灰尘和一些小沙粒。做紫菜鸡蛋汤先泡紫菜。它可以清洁灰尘和沙子。让人们吃得更健康，更放心。其次。烹饪前浸泡紫菜使其变软。让紫菜里的营养成分和鸡蛋一起吃味道很好。让紫菜蛋花汤味道更鲜美。
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本文标题：紫菜蛋花汤紫菜要泡吗
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