薏米粥不泡要煮多久
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薏米粥不泡要煮多久

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网友提问:

今天本来打算煮点薏米粥的。但是我忘记提前泡了。请问如果薏米没有泡过。直接煮要多久?

最佳回答:

大约两个小时。

薏苡仁质地较硬。如果没有提前泡好,很难煮开。如果是普通砂锅煮的话。薏苡仁可能要煮2个小时左右才会变嫩。甚至可能出现假牙、托牙的情况;但是如果用高压锅煮。它可能需要更少的时间。可以通过薏苡仁的状态来判断。如果薏苡仁已经开花变软。意思是熟了。我更喜欢柔软腐烂的东西。可以煮久一点。

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