赤小豆可以用热水泡吗
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赤小豆可以用热水泡吗

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网友提问:

买了一袋红豆。我想泡在热水里。你能让它膨胀得更快吗?这种热水泡会影响吃饭吗?

最佳回答:

当然可以。

用热水浸泡红小豆可以缩短浸泡时间。让小豆更容易泡起来。但不宜浸泡过久。否则水质容易变差。一般可以泡2-3个小时。如果你想让头发泡得更快。可以泡在保温瓶或者热水瓶里。一般需要泡20-30分钟。但最好将泡好的红小豆和泡好的水、红小豆一起放入锅中炖。这样泡过的小豆营养元素不会流失。喝粥汤的时候记得喝。

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