请用语音读文章网友提问：
我煮薏米粥的时候一般都是泡着吃的。能泡一晚上吗？
最佳回答：
不建议通宵泡。
一般建议浸泡薏仁1-2小时左右。使薏苡仁变软膨胀。如果浸泡一夜。虽然薏仁会变得更软更烂。更容易烹饪。但也可能造成薏仁中营养成分的流失。影响薏米粥的营养价值。此外，如果室温很高。薏米浸泡一整夜可能会变酸变质。所以总的来说。不建议整夜泡薏仁。
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本文标题：薏米可以泡一晚上吗
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