请用语音读文章网友提问：
请问蜗牛有什么营养价值？
最佳回答：
蜗牛富含蛋白质和碳水化合物。和不饱和脂肪酸，胆固醇。它还含有大量的维生素。包括维生素A、维生素E、叶酸、硫胺素、烟酸等。此外它还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。
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本文标题：香螺有哪些营养价值
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