小龙虾怎么做才好吃呢

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网友提问：

夏天很多人喜欢吃小龙虾。因此.小龙虾怎么做才好吃？

最佳回答：

麻辣小龙虾

材料

龙虾、酱油、香叶、姜、蒜、八角、茴香、鸡精、啤酒。

工作方法

1.清洗小龙虾。去掉鱼头和虾线。用刷子清洁腹部和钳子。并用水冲洗数次；

2.锅里放油，烧红。蒜末、姜沫、胡椒粉翻炒；

3.加入八角和桂皮翻炒。把小龙虾放进去。翻炒；

4.小龙虾变成大红色。加入适量的酱油。倒啤酒。盖上锅盖煨；

5.加水淹没小龙虾。盖上锅盖。大火焖制；

6.大约十分钟。加入盐、鸡精、葱。翻炒均匀。留点汤。去做吧。

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