油炸知了猴的做法

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网友提问：

想问下蝉猴怎么炒？

最佳回答：

1.洗蝉猴。清除你身上的泥。主要原因是头部有很多坑。可以用水龙头冲洗。

2.把蝉猴的头、脚、翅膀都去掉。

3.然后加入盐和适量的水浸泡蝉猴一段时间。拿出来晾干。

4.往热锅里倒油。燃烧到50%的热量。

5.把控干水的蝉猴放入油锅。继续搅拌。

6.用小火煎至金黄色。取出控油装置。

7.装盘。根据个人口味蘸点盐和胡椒粉就可以了。

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