网友提问:
上次我买了一些柠檬。但是榨汁是苦的。他们说要去掉柠檬皮。那你是怎么做到的?
最佳回答:
1、搓软去皮法
洗完柠檬后。放在案板上。用手使劲搓。揉的时候需要让柠檬表面受力均匀。过了一会儿。轻点它。人们发现柠檬的皮变软了。你可以像剥橘子一样把它剥下来。
2.分段剥离法
洗完柠檬后。像柚子一样。用水果刀切掉柠檬的两端。这时候柠檬可以直接放在案板上。然后把皮裹在柠檬上。把它切掉。
3.热水脱皮法
洗完柠檬后。直接放入沸腾的热水中。烫1-2分钟。拿出来晾一会儿。然后用刀把柠檬像苹果一样划圈去皮。被热水软化。它的皮很容易脱落。
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本文标题:柠檬去皮的方法
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