大蒜泡酒有什么功效和作用

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网友提问：

你好。想咨询一下大蒜泡酒的功效和作用。

最佳回答：

1.温中散寒

大蒜性温。辣味。食用后有一定的温中行气作用。但是大蒜泡酒含有一定量的酒精。它能促进全身的血液循环。让身体发热。所以，喝大蒜泡酒可以温中身体，驱寒。适合在寒冷的冬天食用。能抵御寒冷。

2.健胃消食

大蒜味道辛辣。加上酒精可以刺激食欲。吃饭时喝一小杯大蒜酒。可以刺激食欲，促进消化。适合胃口不好的人。但是要注意。一定要适量饮用。反而过度伤胃，有害健康。

3.杀菌和消毒

大蒜中含有的大蒜素是一种含硫化合物，具有广谱杀菌作用。能杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒。酒精也能杀死细菌。所以大蒜泡酒可以起到杀菌消毒的作用。可用于外伤消毒。

4.补肾气

大蒜性温，味辣。能行气活血。因此，它还可以改善肾气不足引起的身体虚弱和疲劳。有一定的补肾益气的功效。

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