杨梅酒是用什么酒泡的

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网友提问：

家里杨梅大丰收。我自己完成不了。想学学别人，喝点杨梅酒。请问杨梅酒是用什么酒做的？

最佳回答：

40-50%的白酒。

现在有很多种酒。杨梅酒以40-50%的白酒浸泡为佳。一方面，白酒的纯度比较高。与其他葡萄酒相比。能促进杨梅中营养物质的沉淀。酿造出来的酒营养价值会更高。另一方面是因为40-50的酒精度是最适合泡制果酒的度数。酿出来的杨梅酒味道会更好。但如果平时不怎么喝酒。我喜欢更醇厚的味道。也可以选择用糯米酒浸泡。

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