鲈鱼和桂鱼的区别

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网友提问：

市场上经常卖的鲈鱼和鳜鱼据说很有营养。鲈鱼和鳜鱼有什么区别？

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不同的形状

鲈鱼：侧面长而平。大嘴巴。下颌比上下颌长。小牙齿。前鳃盖骨的后缘有锯齿。皮质粗糙。鳞片不易脱落，体背侧呈青灰色。腹部灰白色。侧鳍和背鳍棘上有黑点。

鳜鱼：侧面又高又平。大嘴巴。下颌明显比上下颌长。鳞状头。规模小。背鳍分为两部分。前面是一根硬刺。后鳍是柔软的。黄绿色的身体。腹部灰白色。侧面有不规则的深褐色斑点和斑块。

不同功效

鲈鱼性平。太好了。归肝脾肾经。具有滋补肝肾、益脾胃的功效。可用于治疗消化不良、脾虚泄泻、水肿、胎动不安。

桂鱼尝起来很甜。平。入脾胃经。益脾胃，补气血。对营养不良、饮食不良、体质虚弱、脾胃气虚者有效。

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