请用语音读文章网友提问：
家里煮的菠菜会变黑。请问空心菜变黑了还能吃吗？
最佳回答：
能吃。
一般来说，炒菠菜时菠菜变黑是正常的。大部分是空心菜本身氧化造成的。没有有害物质。所以只要空心菜没有因为变质而变黑。还可以再吃。
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本文标题：空心菜变黑还能吃吗
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