请用语音读文章网友提问：
昨天买的一条鲈鱼被处理了。今天，我来看看当我发现鲈鱼里面是黄色的时候发生了什么。
最佳回答：
鲈鱼体内的黄色可能有两种情况。一种是变质造成的。第二，黄色物质是鱼油。
变质：鱼类富含水分和蛋白质。在一定温度下容易滋生细菌，变质。然而，变质的鲈鱼可能会变黄。同时还会配上软肉。臭味等。
正常情况：鲈鱼发黄也可能是鱼油引起的。这是正常情况。不用太担心。但需要注意的是，如果鱼油导致鲈鱼发黄。然后鲈鱼肉的颜色还是白色的。而且不会有异味。
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本文标题：鲈鱼为什么会发黄
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