请用语音读文章网友提问：
桃子炖了很久，还是没烂。有什么办法吗？
最佳回答：
继续用水炖。
做桃汤前先把它泡在水里。这样就不会花太长时间来烹饪。一般建议煮半小时左右。如果桃胶炖的不烂。可以适量倒热水。继续用大火炖。但是要控制好时间。防止桃胶从固体变成液体。这样会降低口感。
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本文标题：桃胶炖不烂怎么做
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