小龙虾虾黄可以吃吗

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网友提问：

昨天和朋友去吃小龙虾的时候。我在一些小龙虾里发现了虾黄。有人说可以吃。有人说不能吃。我想寻求帮助。小龙虾的虾黄可以食用吗？

最佳回答：

可以吃。但是不推荐。

小龙虾的虾黄一般在母虾身上。这是一只成熟雌虾的卵。和蟹黄一样。很好吃。而且营养丰富。所以可以食用。但是小龙虾的虾黄很小。并且与虾胃、虾脑等其他器官关系密切。这些器官含有更多的致病菌、重金属和排泄物。很多人都分不清虾黄和它。这些器官一起吃很容易。容易引起肠胃不适。所以建议在没有确定的情况下。盲目食用小龙虾和虾黄是不可取的。

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