请用语音读文章网友提问：
妈妈非常喜欢吃菱角。有时他们生吃。我很担心她。请问菱角可以生吃吗？
最佳回答：
可以生吃。但是不建议生吃。
一般市面上的荸荠壳都比较厚。当你剥开外壳，你会发现里面的果肉又脆又嫩。据说果肉可以生吃。因为这层果肉含有大量的水分和淀粉。营养丰富。其次。这些果肉尝起来像加了糖的红薯。所以菱角可以生吃。
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本文标题：菱角可以生吃吗
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