请用语音读文章网友提问：
我爸喜欢吃菱角。所以我准备给他做个菱角吃。请问菱角怎么吃？
最佳回答：
配料：荸荠、葱、姜、胡椒、香叶。
1.将马蹄浸泡在清水中。将菱角表面和缝隙中的泥洗净备用。
2.大葱和生姜洗净。将大葱切成段。生姜切片备用。
3.然后把菱角放入锅中。倒入清水，过菱角。
4.加入洋葱段。姜片。花椒八角。芬芳的树叶。
5.盖上盖子。大火烧开后。换成中火，煮15分钟。
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本文标题：菱角怎么吃好吃
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