网友提问:
几个月前买了红枣干。现在有点发霉了。不知道洗完还能不能继续吃?
最佳回答:
吃不下。
发霉的干红枣洗后仍含有霉菌毒素。因为真菌毒素不溶于水。看起来你可能把外面发霉的部分洗掉了。但是内部红枣肉中含有的霉菌毒素还在。而且霉菌毒素即使洗后高温煮沸也无法消除。所以清洗后不能吃。
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本文标题:干红枣发霉洗了还能吃吗
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