网友提问:
我爷爷身体不好。但是我很喜欢猪肝。恐怕对他不好。请问吃猪肝要注意什么?
最佳回答:
高血压患者忌吃猪肝。
猪肝含有大量胆固醇。高血压患者食用后。血压很容易升高。诱发动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病。所以高血压患者忌食猪肝。
猪肝一定要全熟。
因为猪肝长期暴露在空气中。很容易和空气中的细菌发生反应。从而产生寄生虫。如果没有煮熟。会导致里面的寄生虫不被杀死。食用后会对人体造成一定伤害。不利于人体健康。所以猪肝一定要做好。
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本文标题:吃猪肝要注意什么
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