榴莲壳有什么用

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网友提问：

据说榴莲壳是个好东西。吃饭的时候千万不要扔掉。榴莲壳有哪些具体功效？

最佳回答：

1.滋养身体

都说榴莲满是宝。这是真的。榴莲的肉、壳和核都是可食用的健康食品。它的外壳含有淀粉、糖、蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。可以通过煮水或者炖汤来补充营养。滋补身体的功能。

2、消炎消肿。

榴莲壳的消炎消肿作用来自于其中含有的一种叫做蛋白水解酶的物质。这种物质直接吃可以溶解血块。改善体液的局部循环。从而消除炎症和水肿；结合抗生素和化疗药物。能促进药物向病灶渗透。可用于治疗各种原因引起的炎症、水肿、血栓等疾病。如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎和视网膜炎。

3.保肝明目。

常说枸杞可以保肝明目。但是很多人不知道榴莲壳也有这种功效。因为榴莲壳含有高含量的维生素A .维生素A在人体内主要用于视网膜上合成视紫红质，增强肝细胞的功能。因此，常吃榴莲壳有护肝明目的功效。

4、润肠通便

此外，榴莲壳富含膳食纤维。在水煮或者煲汤的过程中。这些膳食纤维会溶解在汤里。食用后可以减少其他高热量食物的摄入。刺激肠胃蠕动。加速粪便排出。有改善便秘、通便、帮助减肥的功效。

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