榴莲肉怎么挑

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网友提问：

我的家人非常喜欢榴莲。但是我买的时候不是很挑。不知道榴莲肉会怎么看待这个？

最佳回答：

1.看外表

剥吧，榴莲肉。外表不能有斑点、长毛等异常。外观多为黄色。不太轻也不太重。可能是榴莲肉长时间未成熟或成熟；另外，看看有没有多余的汁液流出。如果是的话。那就别买了。可能不是刚剥的。或者已经变质；还要注意大小。一般来说，大块的榴莲果肉是从大榴莲上剥下来的。它的规模和成熟度。甜度也有80%的相关性。当然，块头越大越好。

2.闻闻味道

美味的榴莲肉。会有浓郁的榴莲果香味。进去闻闻。选香的那块。不要买有发酵酒味或者腐烂味的东西。这个坏了，榴莲肉。

3.尝尝味道

最简单的就是看老板开的榴莲。那就让它带着你尝一点吧。味道不好。如果它尝起来像蜂蜜一样甜。没错。买吧！

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