煮熟的龙虾有细菌吗
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煮熟的龙虾有细菌吗

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网友提问:

请问煮熟的龙虾里面还会有细菌吗?

最佳回答:

一般不会。

在高温环境下。细菌中的蛋白质会发生不可逆的变性。它生命的细胞结构被破坏了。生命功能丧失。然后死去。煮熟的龙虾一定是在高温下煮熟的。里面的细菌已经基本被杀死了。所以龙虾如果没有被二次污染,一般不会有细菌。

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