三文鱼冻一年还能吃吗
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三文鱼冻一年还能吃吗

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网友提问:

我有一条在冰箱里冷冻了一年的鲑鱼。请问我还能吃吗?

最佳回答:

不推荐。

虽然冷冻保存三文鱼可以延长三文鱼的保存时间。但是不能保持太久。正常情况下,新鲜的三文鱼在冰箱里只能保存半个月左右。冷冻了一年的鲑鱼很可能已经变质了。食用后容易引起不适。会对健康产生极其不利的影响。鲑鱼保存的时间越长。营养流失越多。即使没有恶化。那么它的食用口感和食用价值都比较差。

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