请用语音读文章网友提问：
我非常喜欢吃山药。但是每次你做胡爱山，它的颜色总是变成深棕色。非常影响食欲。我想问一下胡爱山怎样才不会变黑？
最佳回答：
将山药浸泡在盐水中，去皮或切段，短时间内会变黑。建议即使是淡盐水也要泡。这有助于隔绝空气。保持胡爱山山的颜色。防止变黑。
冰箱里没有吃完的胡爱山，建议用干净的塑料袋或保鲜膜密封。储存在冰箱中保鲜。这也可以在一定程度上防止胡爱山变黑。然而，因为胡爱山不耐低温。所以不能保存太久。建议1-2天内食用。
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本文标题：淮山怎样不会变黑
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