吃紫薯有什么好处

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网友提问：

紫薯受到很多人的喜爱。我昨天去超市买了紫薯。请问吃紫薯有什么好处？

最佳回答：

减肥：紫薯富含维生素、糖类、蛋白质和膳食纤维。用紫薯有强烈的饱腹感。减肥期间适量吃紫薯，不仅可以补充丰富的营养。对减肥也有好处。

预防便秘：紫薯富含纤维素。可以增加粪便的体积。促进肠胃蠕动。还能清理肠道内残留的有害物质。有助于保持排便通畅。还能改善消化道环境。

提高免疫力：紫薯富含花青素和胡萝卜素。它有抗氧化作用。花青素还能抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。可以改善肠道菌群。有助于提高人体免疫力。

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