请用语音读文章网友提问：
空心菜炒久了容易变黑。而且味道也不好。因此.菠菜煮多久合适？
最佳回答：
需要2~5分钟。
空心菜比较好做。大火翻炒2~5分钟。如果烹饪时间过长。不仅会降低口感。它也可能使菠菜变黑。另外在清洗空心菜的时候。可以在清水中浸泡几分钟。并加入一些盐或柠檬汁。这样可以防止菠菜被炒黑。
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本文标题：空心菜煮多久合适
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