南瓜蒸好了可以冷冻吗
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南瓜蒸好了可以冷冻吗

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网友提问:

我蒸了一些南瓜做南瓜泥。但是不小心蒸多了。这几天可能都不吃了。扔了觉得浪费。请问,我可以把蒸南瓜放在冰箱里吗?

最佳回答:

可以冷冻。

蒸南瓜富含水分和糖分。容易滋生细菌,变质。冰箱的冷冻温度低。能在一定程度上抑制细菌的繁殖和滋生。延长南瓜的保存时间。因此,南瓜蒸熟后,可以放入冰箱保存。但是一般如果蒸南瓜的量不多。不建议使用这种方法。因为冷冻蒸南瓜的口感也会变差。

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