请用语音读文章网友提问：
菠菜杆子没有味道。煮的时候不好吃。菠菜的茎不好吃怎么办？
最佳回答：
空心菜也叫蕹菜。多见于夏秋季。空心菜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和铁、钾、磷等矿物质。不仅可以吃蔬菜。也可以入药。空心茎脆可口。你可以吃凉拌和炒菜。如果煮的时候不好吃。可以用适量的盐拌匀。小火再煮2~3分钟。空心菜本身味道比较淡。建议加入适量的大蒜、辣椒等食物提味增香。
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本文标题：空心菜的杆不入味怎么办
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