牛油果隔夜还能吃吗

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网友提问：

你好。想请教一下。牛油果晚上吃不完可以隔夜吃吗？

最佳回答：

看情况吧。

鳄梨营养丰富。如维生素、矿物质、膳食纤维等。牛油果切开后，果肉容易与空气发生氧化反应。并且切开的牛油果容易被细菌和其他杂质感染而导致变质。隔夜的鳄梨保存得更好。没有变色、变味等。那它还是可以吃的。只是味道会变差。营养也会流失；但是如果保存不当。鳄梨已经变坏了。那么不建议继续吃。因为里面滋生了大量的细菌。吃了之后容易引起身体不适。

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