煲猪肚鸡要煲多久

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网友提问：

听说五花鸡是很有营养的汤。而且味道非常鲜美。我也想试着自己做点五花鸡。做五花鸡一般需要多长时间？

最佳回答：

1-3个小时。

五花鸡是广东传统名菜。主要原料是五花肉和鸡肉。因为两个都是肉。而且血腥味更重。一般煲汤要花很长时间。具体的烹饪时间和所用的材料有一定的关系。如果选择密封性强的高压锅。一般小火炖1小时左右。食材可以炖；如果是常用的砂锅。这需要很长时间。一般需要2-3个小时左右。我更喜欢柔软腐烂的东西。还能延长煲汤时间。

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