请用语音读文章网友提问：
你好。我想咨询一下。绿豆煮多久？
最佳回答：
7-10分钟。
绿豆放入锅中后。水开7-10分钟就可以关了。把煮好的绿豆水倒出来喝。这时绿豆水汤是绿色的。绿豆皮熬制的多酚活性物质未被氧化变色。此时清热解毒功能最强。
喝了绿豆水之后。剩下的豆子可以煮成绿豆喝。也很有营养。别浪费了。
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本文标题：绿豆煮水几分钟最下火
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