请用语音读文章网友提问：
我很久没吃橄榄油了。橄榄油临近保质期可以吃吗？
最佳回答：
看情况。
橄榄油未开封。保质期多为1~2年。橄榄油的保质期是从压榨时间开始计算的。一般来说。初榨橄榄油的保质期是12个月。精炼后的橄榄油可以保存18个月左右。橄榄油快过期了。可以先观察一下油的颜色。还有气味。如果油是混合的。缺乏光泽。而且闻起来不新鲜，发霉，刺鼻等等。它只是变坏了。不应该再吃了。
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本文标题：橄榄油临近过期还能吃吗
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