请用语音读文章网友提问：
我的朋友给了我一些血蛤。说是好吃的海鲜。但是我以前没做过这道菜。所以想问一下海鲜血蛤怎么吃？
最佳回答：
血蛤又叫泥蛤、花蛤。它是一种海洋贝类。因开壳后能看到类似血液的分泌物而得名。蛤蜊尝起来很甜。性的温暖。具有养血、润五脏、健脾、清热化痰的功效。还含有丰富的营养成分。如蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质。具有很高的营养和药用价值。血蛤的吃法有很多。可用于蒸、炒、烫、煲汤等。
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本文标题：海鲜血蛤怎么吃
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