藕孔里面的黑膜怎么弄

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网友提问：

我买了一斤莲藕。我在里面发现了很多黑色胶片一样的东西。不知道怎么清理这个？

最佳回答：

根据以上情况。如果藕孔的黑膜是淤泥，可采用以下方法清理：

1.筷子被擦了

准备一根筷子。然后用一块软布包住筷子较细的一端。借助筷子的细长，深入藕穴。然后用布条上下反复擦拭。清洗莲藕孔内的黑膜。

2.用小苏打或淀粉清洗

小苏打有清洁的作用。淀粉可以吸附和去除污垢。把两个中的一个放在水里。然后用莲藕泡30分钟左右。用清水反复冲洗。能有效清除藕孔中的黑膜污垢。

3.切割和清洁

如果莲藕没有切成藕片。而是做藕丝或者藕条吃。你可以用刀沿着洞的中间切开莲藕。然后用小刷子反复刷黑膜污泥。

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