网友提问:
你好。我想咨询一下。鲜榨牛奶怎么加热?
最佳回答:
刚挤出来的鲜奶。倒入锅中。放在火上用猛火加热。加热至沸腾但不沸腾。收起来。半分钟到一分钟后再放到火上加热。如果反复加热3-4次就可以了。
这种加热可以杀死牛奶中的大部分生长细菌。而不杀死其中的有益菌。更好的保留牛奶中的营养成分。但是注意不要存放太久。只能在冰箱里保存5-7天。
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本文标题:刚挤的鲜牛奶怎么加热
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