请用语音读文章网友提问：
菜市场桂鱼比鲈鱼贵。为什么鳜鱼比鲈鱼贵？
最佳回答：
1.鳜鱼鲜嫩：鳜鱼常以其他鱼或虾为食。打猎的时候。鳜鱼会把食物里的骨头吐出来。只留下肚子里的肉。鳜鱼皮厚肉紧。鱼身上没有刺。容易消化。
2.鳜鱼养殖成本高：鳜鱼以活鱼虾为食。养殖成本高。
3.鳜鱼产量下降：饵料鱼、鳜鱼疾病等。导致鳜鱼产量下降。
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本文标题：桂鱼为什么比鲈鱼贵
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