请用语音读文章网友提问：
很多日本食材里面都有蟹黄。蟹黄一年四季都有吗？
最佳回答：
不会的。
蟹黄是母蟹特有的。蟹黄的主要成分是卵巢和消化腺。主要营养成分有蛋白质、脂肪、油脂、胆固醇等。生活中常见的蟹黄包子、蟹黄粥、蟹黄锅，都是由母蟹的蟹黄精制而成。营养丰富，口感细腻。
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本文标题：蟹黄一年四季都有吗
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