网友提问:
据说猕猴桃富含维生素c,不能和黄瓜、胡萝卜一起吃。是真的吗?/你不说。
最佳回答:
我们可以一起吃。
猕猴桃富含维生素C,黄瓜和胡萝卜含有维生素C分解酶。两种食物一起吃,会破坏猕猴桃中的维生素C。吃猕猴桃营养降低。所以吃猕猴桃不要配黄瓜和胡萝卜。
但事实是
黄瓜和胡萝卜中也有维生素C。不要吃这些没有营养的食物?维生素C分解酶的活性不高。当它进入胃后,会被胃酸消化。这对猕猴桃所含维生素C的分解破坏作用不大。所以猕猴桃不能和黄瓜胡萝卜混着吃是谣言。
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本文标题:猕猴桃不能和黄瓜、胡萝卜一起吃吗
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