吃素可以吃鸡蛋吗
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吃素可以吃鸡蛋吗

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网友提问:

我的朋友是医科学生。常年坚持素食。我也学会了成为素食者。不知道这个素食者能不能吃鸡蛋?

最佳回答:

可以吃鸡蛋。

素食通常是由动物、鱼和其他生物制成的食物。即使是蛋白人群。虽然我不吃鱼肉等肉类和蛋白质类食物。但他们会吃鸡蛋、牛奶及其制品。如果加上纯蔬菜。它的蛋白质含量相对较低。而豆蛋白属于植物蛋白。吸收率不如动物蛋白。它的氨基酸没有那么全面。所以素食者吃鸡蛋补充蛋白质是很有必要的。

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