蛏子可以全部都吃掉吗
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蛏子可以全部都吃掉吗

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网友提问:

我今天想吃蛏子。我想问一下。你能吃掉所有的蛏子吗?

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不建议把蛏子全部吃掉。

蛏子里或多或少会有一些沉淀物。这些沉积物一般储存在蛏的内脏中。吃整个蛏子不仅影响吃的时候的口感。也可能把更多的沙子吃进体内。不利于健康。建议在烹饪之前将蛏子浸泡在淡盐水中。让它吐出沙子。但是蛏子里的沙子是吐不完的。吃的时候最好不要吃蛏蛏的内脏。

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