请用语音读文章网友提问：
我在家里买了一个菠萝。剖开后发现是未成熟的。我该怎么办？
最佳回答：
加工和食用。
菠萝又甜又肥。美味多汁。如果菠萝切开后发现未成熟。因此.你可以把菠萝榨成果汁。或加工成果脯、果酱等。这样可以有效改善食物的口感。一般来说。不建议将菠萝切片再次催熟。因为菠萝切开后。果肉容易被细菌和微生物污染。而且容易与空气中的氧气发生反应。不仅容易破坏营养成分。也可能发酵变质。
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本文标题：凤梨切开后没熟怎么办
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