请用语音读文章网友提问：
家里有很多新鲜的艾叶。艾叶通常用于针灸。请问鲜艾叶可以炒吗？
最佳回答：
当然可以。
新鲜的艾叶是苦而温和的。含有挥发油、黄酮类、桉树脑、三萜类等多种营养成分。营养价值比较高。鲜艾叶炒制不会产生对人体健康有害的物质。适量食用有散寒止痛、健脾安神的功效。有利于人体健康。所以新鲜的艾叶可以炒。
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本文标题：新鲜艾叶可以清炒吗
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