网友提问:
你好。我想咨询一下。油炸带鱼裹面粉还是面糊?
最佳回答:
油炸带鱼更适合裹面粉。而不是面糊。因为面糊里有水。煎的时候很容易粘锅。
还有裹着面粉的带鱼。炸粘锅的概率比较低。还可以避免油炸带鱼或造成鱼肉失水。这样炸出来的带鱼鲜嫩。外面的糕点也很好吃。
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本文标题:煎带鱼裹面粉还是面糊
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