小梭子蟹清蒸还是辣炒
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小梭子蟹清蒸还是辣炒

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网友提问:

我今天买了一些梭子蟹。但是很小。清蒸和辣哪个好?

最佳回答:

根据自己的喜好决定就好。

清蒸或油炸小梭子蟹是可以接受的。可以根据自己的喜好来决定。如果你想体验梭子蟹的独特风味。那么蒸会比较好。只是梭子蟹小而已。肉和蟹黄可能不多;而如果平日口味较重。然后辣炒会更好。吃起来又鲜又辣。味道很脆。

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