怎么判断黑豆煮没煮熟

请用语音读文章

网友提问：

黑豆是日常生活中常见的食物。但是黑豆又硬又难煮。很多人不知道怎么判断熟不熟。怎么分辨黑豆熟没熟？

最佳回答：

困难

需要判断黑豆是否煮熟。最直接有效的方法就是用手试试黑豆的硬度。一般来说，生黑豆硬度较高。很难用手压碎它。而且成熟的黑豆可以很容易的用手捏碎。

颜色

黑豆味甘，性平。营养价值高。但是很难做。一般要判断黑豆是否成熟。你可以观察它的颜色。未煮过的黑豆又黑又亮。煮熟的黑豆没那么黑。还有点灰。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~