请用语音读文章网友提问：
你好。我一般分不清是明是暗。请问你用酱油还是酱油？
最佳回答：
酱油一般都是蘸酱油。
生酱油常用来调味。它经常被用来做沙拉或蘸酱。生的比老的含盐量多。它尝起来很咸。一般蘸酱油是因为食物清淡。直接吃就没味道了。这就是为什么你需要蘸酱油来增加菜肴的味道。所以酱油一般都是蘸酱油的。
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本文标题：蘸酱油用生抽还是老抽
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